Целевая подготовка прокурорских работников для прокуратуры Астраханской области с 1998 года осуществляется по специальности "юриспруденция" в федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования - Институте прокуратуры Саратовской государственной академии права (г. Саратов). Нормативный срок обучения – 5 лет. Институт прокуратуры СГАП создан в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 08.07.96 №787 в целях осуществления целевой контрактной подготовки специалистов для органов прокуратуры Российской Федерации.

Ежегодно Генеральной прокуратурой Российской Федерации для прокуратуры Астраханской области выделяется определенное количество целевых мест в указанном Институте прокуратуры. Подбор кандидатов в абитуриенты для поступления на целевые места осуществляется горрайспецпрокурорами Астраханской области и кадровой службой прокуратуры Астраханской области. В этих целях проводятся встречи с выпускниками средних учебных заведений, школ, колледжей и лицами, демобилизованными из рядов российской армии.

На учебу отбираются граждане Российской Федерации, имеющие полное среднее образование или среднее специальное образование, склонность к прокурорской деятельности, способные по состоянию здоровья заниматься этой работой, и прошедшие обязательное психодиагностическое обследование на профессиональную пригодность.

В целях объективной оценки кандидата в абитуриенты в кадровой службе прокуратуры области проводится  собеседование с кандидатом, изучаются представленные им личные сведения, документы об образовании (справка об успеваемости, если образование не закончено), трудовая книжка, характеристика с места работы (службы, учебы), паспорт, медицинские справки о состоянии здоровья (по форме 086-у, а также из психоневрологического и наркологического учреждений).

По результатам собеседования и изучения документов кандидаты направляются к главному специалисту (психологу) прокуратуры области на психодиагностическое обследование (тестирование), целью которого является определение степени их соответствия требованиям прокурорской специальности в соответствии с установленными Генеральной прокуратурой Российской Федерации рекомендациями. Психодиагностическое обследование проводится с использованием утвержденных тестов и программ, ежегодно, как правило, в апреле-мае.
Кандидатам в абитуриенты, прошедшим тестирование с положительным результатом (1-3 группа профессиональной пригодности) и имеющим хороший образовательный уровень (не ниже «хорошо» и «отлично»), выдается установленной формы направление в приемную комиссию Саратовской государственной академии права для допуска к вступительным экзаменам. Лицам, которым по результатам психодиагностического обследования установлена 4 группа (не годен), направления не выдаются.  При направлении кандидатов для поступления в ИП СГАП прокуратурой области, как правило, обеспечивается конкурс на одно целевое место не менее трех человек.

Вместе с направлением кандидат подает в приемную комиссию:
а) личное заявление о приеме на имя ректора Академии;
б) оригинал или ксерокопию документа государственного образца о среднем (полном) общем образовании (лица, имеющие среднее профессиональное образование, дополнительно представляют ксерокопию соответствующего диплома);
в) оригинал или ксерокопию свидетельства о результатах единого государственного экзамена (ЕГЭ) по предметам вступительных испытаний на соответствующую специальность (направление подготовки);
г) паспорт (документ, удостоверяющий личность, гражданство) или его копию;
д) шесть фотокарточек размером 3x4 см.
Если оригинал или копия свидетельства о результатах ЕГЭ не могут быть представлены на момент подачи заявления о приеме по объективным причинам, поступающий в заявлении указывает сведения о сдаче ЕГЭ и его результатах (или о месте сдачи ЕГЭ в дополнительные сроки проведения ЕГЭ), а также причину отсутствия свидетельства о результатах ЕГЭ.
Лица, поступающие на целевые места, наряду с вышеуказанными документами, представляют оригиналы документа государственного образца об образовании.
Юношам, достигшим 16-летнего возраста, рекомендуется предъявлять приписное свидетельство (военный билет).
Абитуриенты, представившие, в том числе отправившие по почте, в приемную комиссию копии документа государственного образца о среднем (полном) общем образовании, обязаны на момент зачисления предоставить оригиналы вышеуказанных документов. При непредставлении оригиналов документов абитуриент исключается из конкурса.
Типовая форма заявления о приеме вывешивается до начала приема документов в местах информирования абитуриентов и публикуется на веб-сайте Академии (www.sgap.ru).
Абитуриенты могут приложить к документам копии дипломов и сертификатов об участии в соревнованиях, конкурсах, олимпиадах по различным дисциплинам и т.п.
2.2. Абитуриенты, имеющие установленные законодательством особые права (льготы), представляют оригинал или ксерокопию свидетельства (или другого документа) о праве на льготы.
Дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, представляют соответствующие документы: ксерокопию свидетельства о смерти родителей; копию решения суда о лишении родительских прав или о признании родителей недееспособными либо копию приговора суда; документ о розыске родителей; копию решения об установлении опеки (попечительства).
Лица, изменявшие когда-либо фамилию, имя, отчество, обязаны представить в приемную комиссию заверенные копии свидетельств, выдаваемых органами ЗАГСа, или иные документы, подтверждающие этот факт.
Прием в Академию на первый курс для обучения за счет средств федерального бюджета по специальности «Юриспруденция» проводится по результатам Единого государственного экзамена (ЕГЭ) по русскому языку, обществознанию (профильный), истории России.
Для лиц, имеющих среднее профессиональное образование по специальности «Правоведение», «Право и организация социального обеспечения», «Правоохранительная деятельность» прием проводится по результатам вступительных испытаний в форме тестирования по русскому языку, обществознанию (профильный), истории России, проводимых в Академии:
С Правилами поступления в Институт прокуратуры Саратовской госакадемии права можно ознакомиться в кадровой службе прокуратуры Астраханской области.

Зачисление абитуриентов производится в порядке конкурсного отбора.

С абитуриентами, зачисленными в Институт прокуратуры СГАП в соответствии с полученными ими направлениями от прокуратуры Астраханской области, ИП СГАП и прокуратурой области заключаются  трехсторонние договоры о подготовке специалистов и их трудоустройстве в прокуратуру Астраханской области.
На период вступительных испытаний абитуриенты общежитием не обеспечиваются.

Помимо государственного образовательного стандарта в учебный план Института прокуратуры СГАП включены спецдисциплины и спецкурсы прокурорской направленности, внесены соответствующие коррективы в порядок прохождения практики. Студенты обеспечиваются стипендией на общих основаниях. Производственную и преддипломную практики студенты ИП СГАП проходят, как правило, в подразделениях прокуратуры Астраханской области.

После окончания Института прокуратуры выпускники назначаются на должности помощников прокуроров городских, районных и специализированных прокуратур Астраханской  области, где в соответствии с договором обязаны отработать не менее пяти лет.

При увольнении из органов прокуратуры до истечения указанного пятилетнего срока, за исключением увольнения по уважительным причинам (по состоянию здоровья, организационно-штатным мероприятиям, в связи с призывом на военную службу, увольнение женщины, имеющей ребенка до 8 лет), указанные лица обязаны полностью возместить  затраты на их обучение.
В соответствии с Федеральным законом «О прокуратуре Российской Федерации» трудоустроенные в органы прокуратуры выпускники вузов по истечении не менее 6 месяцев с момента приема на службу в органы прокуратуры проходят аттестацию на соответствие занимаемой должности и принимают Присягу прокурора.

На 2010 год прокуратуре Астраханской области выделены целевые места в Институте прокуратуры Саратовской государственной академии права, в связи с чем лица, соответствующие вышеперечисленным требованиям и желающие обучаться в Институте прокуратуры СГАП, могут обращаться  в кадровую службу прокуратуры Астраханской области с 10-00 час. до 13-00 час. или за дополнительной информацией по телефону 49-29-97, а также в горрайспецпрокуратуры по месту жительства или учебы.